La Cathédrale d’Arequipa
Visites : l-s 7h30-11h30 et 17h00-20h00, d 7h00-12h45 et 17h00-19h30.
Elle est considérée con l’un des premiers centres religieux du XVIIe siècle dans la ville. A été construite de « sillar » (pierre volcanique) avec des voûtes en briques. A été détruite par un incendie en 1844 et reconstruite en 1868 par Lucas Poblete (né à Arequipa). Est d’un style néoclassique, les entrées sont situées dans les nefs latérales. A été très affecté par le tremblement de terre de l’année 2001 dans lequel les tours ont été durement endommagées.
Monastère Santa Catalina
Rue Santa Catalina 301. Visites : l-d 9h00-16h00.
Construite pour accueillir les filles des familles le plus distinguées de la ville, le monastère a été inauguré le 2 octobre 1580 sur le patronage de Sainte Catherine de Sienne comme centre de cloître absolue et est restée comme cela jusqu’au 15 août 1970. Le couvent de Santa Catalina a une superficie d’environ 20 000 m2, est divisée en quartiers repartis de façon semblable aux premiers quartiers d’Arequipa. Il a chambres avec plusieurs caractéristiques architectoniques. L’une de ses chambres a été transformée en une galerie pour exposer quelques tableaux des écoles de peinture de Cusco, Arequipa et Quito. A aussi des autres salles ou endroits à visiter comme le cloître de la porterie, le musée précolombien, le cloître de Saint Francis, le musée de l’Amazonie, etc.
Eglise et complexe « La Compañia »
Intersection de la rue General Moran et la rue Alvarez Thomas, place principale de la ville d’Arequipa. Visites : l-d 10h00-13h00 et 15h30-19h00
Est intégré par plusieurs bâtiments construits par les Jésuites pour fins religieuses et pour habiter. L’ensemble forme un monument représentatif de l’architecture religieuse propre du XVIIe siècle (1660). Parmi tout se distingue le temple. L’église de “La Compañía” a été dessinée en 1573 par Gaspar Baéz, a été détruite par le tremblement de terre de 1584. La structure actuelle date de 1650.
Église et complexe San Francisco
Rue Zela quartier 1 s/n. Tel : (054) 22-3048. Visites : l-s 9h00-12h00 et 15h00-17h00.
Le complexe comprend l’église des franciscaines, le couvent et un petit temple connu sous le nom de troisième ordre. À l’intérieur de l’église se distingue la chaire baroque décorée d’un relief raccourci et le front d’argent de l’autel. De plus, il a été intégré à l’ensemble une ruelle, qui séparait l’église de ce qui était la prison de femmes. Elle été transformée en une galerie d’exposition de l’artisanat et est connu comme « Fundo del Fierro ».
Couvent « La Recoleta »
Jr. Recoleta 117. Tel (054) 27-0966. Visites: l-s 9h00-12h00 et 15h00-17h00.
Couvent Franciscain fondé en 1648, il a été ouvert au public en 1978. Il a différents styles allant du roman au style néo-gothique, en raison de ses diverses reconstructions (la dernière date de 1940). Quatre cloîtres et onze ambiants intègrent le couvent. Il existe trois musées : le musée archéologique et anthropologique, le musée d’histoire naturelle et le musée d’art religieux. Aussi il y a une galerie avec tableaux de l’école de Cusco et d’Arequipa et une riche bibliothèque avec environ 20 000 volumes, cartes et documents très anciens.
Église et Couvent Santo Domingo
Intersection de la rue Santo Domingo et la rue Rivero. Tel. (054) 21-3511 / 21-350 Visites: l-v 7h00-12h00 et 15h00-19h30. s 7h00-9h00 et 15h00-19h30. d 5h30-12h30
La tour du campanaire, son atrium avec un piédestal et son impeccable arc situé dessous le choir caractérisent l’architecture de cette église. À l’intérieur on peut apprécier des morceaux de statues et de peintures avec des motifs sacrés. Est aussi connu le portail latéral de l’église pour être le plus ancien d’Arequipa. Le cloître majeur du couvent a été construit autour 1743.
Église San Agustín
Intersection de la rue San Agustín et la rue Bolivar. Tel (054) 22-0066 Visites: l-d 08h00-12h30 et 17h00-20h00
Construit en 1575, elle a une façade qui date de la première moitié du XVIIIe siècle et est considérée comme l’une des meilleurs de son temps. Architecturalement appartient au baroque métis avec prédominance du « sillar » en sa construction. À l’intérieur du temple se distingue la coupole, les autels néo-classiques et spécialement l’autel majeur grâce à son taillé et ses applications en pain d’or.
Église « La Merced »
Intersection rue La Merced et rue Tristán. Tel. (054) 28-2015 Visites: l-d 07h00-08h30 et 17h00-18h00
Sa construction a été commencée en 1551 et finie en 1607. Elle a un portail latéral attractif dans lequel se distingue l’image de la Vierge des Mercedes accompagnée de deux saints mercédaires. À l’intérieur se conservent importants œuvres d’art comme « l’apparition de la Vierge à Saint Pedro Nolasco » dans la sacristie et dans la salle principale une série des tableaux référents à la Vierge de la Merced. L’église et le couvent, le deuxième construit dans la ville, ont été édifiés en utilisant le « sillar » d’Arequipa. Le cloître conserve une bibliothèque datant dès l’époque coloniale.
Demeure du Fondeur (La Mansión del Fundador)
À 9km de la ville d’Arequipa (15 minutes en voiture env.) Construite en « sillar » (pierre volcanique) au borde d’une falaise, est l’un des plus importantes et traditionnelles du département. Selon la légende, Garci Manuel de Carvajal, fondeur d’Arequipa, l’avait fait construire pour son fils. Après, en 1785, don Juan Crisóstomo de Goyeneche et Aguerreverre a été le propriétaire et l’a remodelé en le donnant les caractéristiques nobles qu’aujourd’hui on apprécie. L’entrée principale se compose d’un vestibule d’accueil avec un plafond voûté, suivi par une grande cour principale sur laquelle s’ouvrent les fenêtres et les portes des chambres.
Maison « Tristán del Pozo »
Rue San Francisco 108. Tel. (054) 21-2209 Visites: l-v 9h00-13h00 et 15h45-18h00, s 09h00-13h00
A une façade et une cour intérieure très traditionnelles. Abrite aujourd’hui le musée numismatique et une galerie d’art en charge du Banc Continental qui est aussi le propriétaire.
Maison du “Moral”
Rue Moral 318, Cercado. Visites: l-v 9h00-17h00 et d-f 9h00-13h00
Manoir du XVIIe siècle, constitue l’un des monuments les plus anciens et importants du baroque à Arequipa. La maison est nommée d' après un ancien arbre de mûres planté dans la cour principale. Le portrait en « sillar » est une œuvre d’art dans laquelle on apprécie figures soigneusement taillés. Par exemple, une couronne sur un écu est soutenue par deux anges, également, l’écu se compose d’un château, un oiseau, un puma et deux clés croisées.